Fortaleza acaba de ganhar um novo endereço dedicado à gastronomia japonesa. O Kamibaa Oriental inaugurou sua unidade na rua Torres Câmara, 996, no bairro Aldeota, trazendo um conceito que une tradição, sofisticação e uma atmosfera acolhedora. À frente da operação, os sócios Ricardo Facchini e Heyner Fortunato celebram a expansão da marca, que já conta com uma unidade consolidada na Zona Sul da cidade. Com investimento de R$ 3 milhões, o novo sushi bar aposta em um cardápio que valoriza os sabores e raízes orientais em um ambiente planejado para proporcionar tanto experiências gastronômicas de qualidade quanto cenários instagramáveis. Em funcionamento há pouco mais de três meses, a casa já emprega 40 colaboradores diretos e prepara uma inauguração oficial para convidados em setembro, momento em que pretende apresentar todas as novidades dessa nova fase para imprensa e parceiros.
Assinado pela arquiteta Luciana Otoch, o projeto arquitetônico de 850m² foi desenvolvido para oferecer versatilidade e conforto. O espaço conta com lounges para grupos de até 12 pessoas, varanda ideal para happy hours descontraídos, salão climatizado para encontros mais intimistas e sofisticados, além de um quintal a céu aberto com capacidade para eventos de até 40 pessoas. “A versatilidade do local permite realizar desde celebrações intimistas até grandes encontros”, destaca Ricardo Facchini.
O Kamibaa Oriental Aldeota funciona de segunda a sábado, das 11h às 15h para delivery de almoço, e das 17h às 23h. Aos domingos, o atendimento acontece a partir das 18h. Já a unidade da Zona Sul, localizada na rua Edilson Brasil Soares, 1099, no bairro Edson Queiroz, abre de terça a sábado, das 17h às 23h, e aos domingos, das 18h às 23h. O delivery pelo iFood está disponível todos os dias, das 18h às 23h.
